Openbravo-rus.ru

Образование по русски
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как делают пиццу в италии видео

Время для настоящей итальянской пиццы: 7 лучших рецептов в домашних условиях

Тот, кто хотя бы один раз побывал в Италии, навсегда запомнит насыщенный и глубокий вкус итальянской кухни! Горячая паста с тающим сыром и свежими томатами, знаменитый луковый суп, нежнейший десерт «Тирамису», богатая коллекция традиционных итальянских вин и, конечно, пицца!

История рождения

Если ехать в Италию ради настоящей пиццы, можно слегка разочароваться. Это блюдо, надежно закрепившееся в меню российских пиццерий, не имеет ничего общего с итальянским аналогом. И, по мнению многих путешественников, наш продукт вкуснее! Неожиданно, правда?

Повара давно адаптировали рецепт под русские вкусовые предпочтения. А мы любим пиццу с богатой, разнообразной начинкой. Традиционная пицца Италии – это тонкое тесто и еще более тонкий слой начинки из двух или трех компонентов.

Чтобы понять, почему итальянская пицца выглядит именно так, нужно обратиться к истории. Еще много веков назад это блюдо в Италии считалось едой для бедных. И только потом, полюбившись королю Фердинанду II, оно смогло попасть на королевский двор.

Правда, король изрядно потрудился, доказывая королеве Маргарите достоинства такого лакомства. Пришлось придумать новый способ замешивания теста с помощью венчика (раньше его мешали ногами) и сделать специальные вилочки, чтобы королевские особы не испачкали пальцы.

А какие инструменты нужны сегодня, чтобы по любому из рецептов приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях?

Инструменты и компоненты

Если вы готовите редко, можно воспользоваться самыми обычными кухонными принадлежностями, которые есть в каждом доме:

  • ровная поверхность стола или большая разделочная доска для раскатывания теста;

удобные глубокие миски для смешивания ингредиентов;

Профессиональные повара готовят пиццу в специальной печи, которая разогревается почти до 500 градусов, а также особенный круглый нож для нарезки уже готового продукта.

А еще на нашем сайте вы найдете рецепт приготовления классического ризотто с овощами. Попробуйте приготовить это блюдо как в настоящем итальянском ресторане!

Из этого материала вы узнаете, как приготовить пасту с морепродуктами в сливочном соусе — популярное и очень вкусное блюдо итальянской кухни.

Секреты приготовления пасты под соусом болоньезе, а также видеоуроки от известнейших поваров ищите тут: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pasta/boloneze.html.

Тесто

Итак, какие продукты нам потребуются? По классическому рецепту теста для настоящей тонкой итальянской пиццы нужно приготовить следующие ингредиенты:

  • чистую воду (1 стакан);

натуральное оливковое масло;

соль (1 чайная ложка);

сахар (1 чайная ложка);

Слегка разогреваем воду и добавляем в нее ложку муки, соль, сахар и дрожжи. Для удобства лучше всего использовать глубокую миску. Когда дрожжи забродят (а произойдет это буквально через 10 минут), мы аккуратно всыпаем в них оставшуюся муку и оливковое масло.

Замешиваем получившееся тесто. Оно должно получиться довольно густым. Затем раскатываем его и приступаем к приготовлению начинки.

Как правильно приготовить итальянское дрожжевое тесто для настоящей пиццы в домашних условиях — смотрите на видео:

А вот начинка для итальянской пиццы зависит от того, какой рецепт приготовления дома вы выберете.

Варианты начинки

Предлагаем вашему вниманию два традиционных рецепта вкусной настоящей итальянской пиццы на тонком тесте в духовке с фото результатов.

С морепродуктами

Для воплощения этого рецепта нам потребуется: замороженные очищенные креветки, вареные мидии, кальмары, 1-2 вида сыра, маслины без косточек, болгарский перец, кетчуп или томатная паста, специи по вкусу. Вместо креветок, мидий и кальмаров можно использовать готовую смесь «Морской коктейль».

Когда все компоненты готовы, переходим непосредственно к приготовлению:

  • Берем приготовленное тесто и переносим его на противень, который предварительно нужно обработать маслом.

Слегка присыпаем тесто мукой и смазываем кетчупом или томатной пастой.

Ровным слоем выкладываем морепродукты. У нас не должно остаться пустых мест на круге.

Распределяем по поверхности круга предварительно нарезанный небольшими квадратами болгарский перец.

Добавляем маслины.

На крупной терке натираем сыр и щедро посыпаем им будущий шедевр кулинарии.

Добавляем по вкусу специи – соль, перец, ароматные травы.

  • Разогреваем духовку и ставим в нее пиццу на 15-20 минут.
  • «Четыре сезона»

    Этот рецепт станет особенно популярным в тех домах, где у каждого члена семьи свои особенные вкусовые пристрастия. Этот вид был придуман еще много веков назад и до сих пор вы можете найти такую пиццу в любой классической пиццерии.

    Читать еще:  Йога для сна видео

    Особенность такого рецепта в тонком сочетании сразу нескольких вкусов. Поэтому для приготовления нам потребуется: маринованные артишоки, салями, помидоры черри, сыр «Моцарелла», свежие шампиньоны, болгарский перец, кетчуп, яйцо.

    • Раскатанное тесто мы выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

    Тонким слоем наносим кетчуп и делаем небольшие надрезы на круге нашей будущей пиццы. У нас должно получиться четыре одинаковых сектора.

    Отвариваем яйцо вкрутую и нарезаем его мелкими кусочками.

    Заполняем первый сектор нашей пиццы нарезанным яйцом и грибами (которые мы также предварительно нарезаем).

    Второй сектор заполняем артишоками и цельными оливками.

    На следующий сектор мы выкладываем колбасу, порезанную тонкими пластинками и болгарский перец, который также следует порезать небольшими кусочками.

    Последний сектор заполняем сыром и помидорами, разрезанными пополам.

    Посыпаем все компоненты тертым сыром, добавляем перец, соль и пряные травы по вкусу.

  • Отправляем наше кулинарное творение в духовку на 15-20 минут.
  • Когда наша пицца готова, важно правильно подать ее на стол. Как можно это сделать?

    Классические и необычные видеорецепты от мастеров

    «Маргарита»

    Как сделать классическую итальянскую пиццу «Маргарита», названную в честь королевы:

    «Сицилийская»

    Готовим итальянскую пиццу по сицилийскому традиционному рецепту:

    С грибами и пепперони

    Знакомимся с рецептом пиццы с грибами и пепперони — шедевром итальянской кухни:

    Быстрая для завтрака

    Быстрая пицца на завтрак от Юлии Высоцкой с луком, перцем и цуккини:

    Мини-пиццы

    Другой рецепт — маленькие пиццы, которые идеально подойдут для завтрака:

    Как подать на стол?

    Если вы когда-нибудь заказывали пиццу, которая была невероятно вкусной? Настолько вкусной и свежей, что вы ели ее руками прямо из картонной коробки?

    Такое же правило подачи сработает и с домашней вариацией – можно просто преподнести гостям горячую и вкусную пиццу, которая будет съедена буквально за пять минут. Но можно сделать это красиво:

    • Выкладываем готовый продукт в плоскую большую тарелку или на специальную деревянную доску-поднос.

    С помощью специального круглого или обычного ножа разрезаем пиццу на несколько одинаковых кусочков.

    Подаем наш продукт на стол в горячем виде (сыр обязательно должен тянуться!).

    К пицце можно поставить на стол различные соусы и оливковое масло.

    Заранее спросите у гостей, нужны ли им столовые приборы. Многие предпочитают есть это блюдо только руками.

    Не забудьте поставить на стол салфетки.

  • Подайте каждому гостю небольшую плоскую тарелку, из которой было бы удобно есть пиццу.
  • Пицца — не единственный шедевр итальянской кухни. Вам стоит попробовать приготовить традиционную лазанью по рецепту приготовления в домашних условиях, представленному на нашем портале.

    Любите готовить все своими руками? Тогда узнайте все о приготовлении нежного сыра моцарелла в домашних условиях!

    А в этой статье вы познакомитесь с рецептом настоящей итальянской пасты: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pasta/recept-pasty-s-foto.html

    Полезные советы и рекомендации

    Скорее всего, вы уже много раз пробовали пиццу. Но мы надеемся, что вам пригодятся эти простые, но очень полезные советы.

    • Если у готового блюда получились слишком объемные и сухие края, можно разрезать его необычным способом – прямоугольниками. Так, каждому гостю достанутся кусочки с максимальным количеством начинки.

    Можно подать на стол легкий овощной салат с разными видами зелени. Так как пицца – достаточно «тяжелый» и сложный для желудка продукт, салат поможет организму легко переварить это не слишком полезное лакомство.

    Если вы разогреваете блюдо в духовке, обязательно поставьте рядом с ним емкость с водой. Это простое действие поможет сохранить сочность продукта. А также можно слегка полить пиццу оливковым маслом.

  • Лучше всего подавать к пицце негазированные напитки. Это могут свежие соки или морсы. Из алкогольных напитков традиционно подают итальянское вино или пиво.
  • Мы желаем вам и вашим гостям приятного аппетита! И пусть у вас обязательно получится ароматная, сытная и сочная пицца!

    Как делают пиццу в Италии

    Как Делают Пиццу в Италии? Подробнее

    Italian pizza behind the scene. Как делают пиццу в Италии. Подробнее

    Читать еще:  Прически на средние волосы самой себе видео

    Жонглирование тестом пиццы. Настоящая итальянская пицца из Линьяно. Real Italian pizza Подробнее

    ПИЦЦА. Мастер-класс от Винченцо Дилилло. Подробнее

    Настоящая итальянская пицца. Советы мастера Подробнее

    Как делают Пиццу в Италии Pizza Napoletana Итальянская пицца Come fare la pizza napoletana Подробнее

    Как готовят пиццу на юге Италии | Торре Канне | Италия 2017 Подробнее

    КАК ГОТОВЯТ НАИВКУСНЕЙШУЮ ПИЦЦУ В ИТАЛИИ Подробнее

    Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо Подробнее

    Лучшее тесто для пиццы Подробнее

    МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЕЕЛО СIPOLLINO PIZZA Олег Возный Подробнее

    Пробую итальянскую еду в Италии Подробнее

    Арабский Доширак المكرونة Подробнее

    СЕКРЕТ BLACK STAR BURGER! Подробнее

    Арабский KFC за 350 рублей Подробнее

    Лучшее тесто для пиццы от Возного Олега Подробнее

    САМАЯ ВКУСНАЯ КАРТОШКА ФРИ! ЧТО ЕДЯТ В АМСТЕРДАМЕ? Подробнее

    Как делают пиццу в Италии

    Как Делают Пиццу в Италии? Подробнее

    Italian pizza behind the scene. Как делают пиццу в Италии. Подробнее

    Жонглирование тестом пиццы. Настоящая итальянская пицца из Линьяно. Real Italian pizza Подробнее

    ПИЦЦА. Мастер-класс от Винченцо Дилилло. Подробнее

    Настоящая итальянская пицца. Советы мастера Подробнее

    Как делают Пиццу в Италии Pizza Napoletana Итальянская пицца Come fare la pizza napoletana Подробнее

    Как готовят пиццу на юге Италии | Торре Канне | Италия 2017 Подробнее

    КАК ГОТОВЯТ НАИВКУСНЕЙШУЮ ПИЦЦУ В ИТАЛИИ Подробнее

    Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо Подробнее

    Лучшее тесто для пиццы Подробнее

    МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЕЕЛО СIPOLLINO PIZZA Олег Возный Подробнее

    Пробую итальянскую еду в Италии Подробнее

    Арабский Доширак المكرونة Подробнее

    СЕКРЕТ BLACK STAR BURGER! Подробнее

    Арабский KFC за 350 рублей Подробнее

    Лучшее тесто для пиццы от Возного Олега Подробнее

    САМАЯ ВКУСНАЯ КАРТОШКА ФРИ! ЧТО ЕДЯТ В АМСТЕРДАМЕ? Подробнее

    Как Делают Пиццу в Италии?

    Опубликовано 2 месяцев назад

    Как Делают Пиццу в Италии?

    Любите пиццу и мечтаете попробовать НАСТОЯЩУЮ итальянскую пиццу? Мой вам совет — не надо! Итальянцы совершенно не умеют готовить пиццу.

    Не забудь про лайк, если понравилось роликов и подпишись на канал, если ждешь еще больше обзоров на европейскую еду!

    #Сидельников #Тимур #Быстропит

    Скачать — Как Делают Пиццу в Италии?

    Тимур Сидельников

    💬 Комментарии к видео

    Гений, показал пиццу на превью, но тем не менее замазал в начале.

    *В Италии центр коронавируса*

    Тимур: поеду пакушаю пеццу

    Человек, который любит пиццу на тонком тесте, поехал в Неаполь, где пицца самая толстая в Италии

    Следующее видио «ТИМУР СИДЕЛЬНИКОВ ЗАБОЛЕЛ КОРОНАВИРУСОМ!»

    Тимур пиццу надо есть в Риме только там пицца на каждом шагу.
    Съезди в Рим не пожалеешь, я тебе гарантирую !! Сам там недавно был

    10:21 походу Тимуру было лень вырезать неудачный дубль и он его оставил))

    Ну не легчи пойти в столовку в школе итам купить пиццу по Итольянски!

    Сначала говорит что пицца должна быть с большим кол-вом сыра потом говорит тут много сыра это не полезно поэтому это не прикольно🤦🏾‍♂️🤦🏾‍♂️🤦🏾‍♂️

    Я бы свернул эту пиццу как шавуху и схавал😋😋

    Следующее видио «ТИМУР СИДЕЛЬНИКОВ ЗАБОЛЕЛ КОРОНАВИРУСОМ!»

    10:22 Здесь чувствуется уровень монтажа и лени Тимура

    Это, Тимур в Италии есть заражённые коронавирусом.Не болей!

    4:08 это «хачапури по итальянский»

    10:13 видосы можно не монтировать уже?

    «Здесь очень жарко», а за кадром люди в зимних куртках хотят.

    Тимур, первая пицца называется Кальццоне и да, она выглядит именно так, с внутренней начинкой и поверх нарезанной соусом

    Они пиццу каждый день дома готовят
    Это как если у нас продавался хлеб как уличная еда

    Ребят следующее видео, «Всем привет с вами Тимур Сидельников, сегодня мы будем пробовать Летучую мышь в Китае, приятного просмотра)»

    8:18 там на заднем плане поцык супермен😂😂😂

    Когда у меня дома запахла пиццой я прифигел, потом понял, что мама готовит её)

    • Автовоспроизвидение

    💎KFC для VIP💎

    ПИЦЦА. Мастер-класс от Винченцо Дилилло.

    БУРГЕР С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ. Что едят в Австрии.

    СЕКРЕТ BLACK STAR BURGER!

    Пицца БЕЗЛИМИТ за 390 рублей / Заказал ВСЕ НАЧИНКИ на одну пиццу

    Что Нужно Знать Туристу о Поездке в Китай? Подводные Камни

    ПРОВЕРКА ЛАЙФХАКОВ ИЗ ТИКТОК С ЧИПСАМИ

    Топ10 Разводов МЕРКАНТИЛЬНЫХ ШКУР! #2

    Где поесть НАСТОЯЩИЕ Хот-Доги?!

    Безглютеновые бургеры в Макдональдс?!

    Это САМАЯ вкусная ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА во всем МИРЕ

    ПИЦЦА В KFC!

    После тяжелого рабочего дня каждый мечтает поскорее отдохнуть на любимой кровати и отвлечься увлекательными видеороликами. Любой посетитель нашего сайта сможет найти захватывающее видео на свой вкус и интерес. Даже самый изощренный зритель найдет для себя что-то достойное. Наш сайт дает возможность каждому посетителю смотреть видеоролики в свободном доступе, без всяких регистраций, а главное, все совершенно бесплатно.

    Читать еще:  Видео на серфинге

    Мы предлагаем для вас большое разнообразие развлекательных, познавательных, детских, новостных, музыкальных, юмористических видеороликов в отличном качестве, что не может не радовать.

    Познавательные ролики никого не оставят равнодушным. Они содержат в себе подтвержденные факты, в которых дается подробное объяснение в определенной тематике. Завлекают такие ролики не только информативностью, а также живописностью и качеством картинки. Ролики о животных, природе и путешествиях увлеченно смотрят не только взрослые, но и дети. Ведь каждому очень интересно следить за животным миром в дикой природе, тем самым развиваться и познавать что-то новое для себя.

    Юмористические видео отлично подойдут для вечернего времяпровождения. Как никогда после тяжелого рабочего дня юмор поможет отвлечься от жизненных проблем или же посмеяться от души в компании друзей. У нас вы сможете найти различные скетчи, стендапы, пранки, видеоприколы и различные комедийные шоу.

    Музыка в жизни каждого человека очень важна. Она мотивирует каждого из нас, поднимает настроение, заставляет двигаться вперед. Для любого посетителя у нас есть отличные подборки музыкальных видеороликов, включающие в себя большое количество разнообразных жанров и стилей, зарубежных и отечественных исполнителей. Даже если вы чем-то увлечены, музыкальные видеоролики отлично подойдут для прослушивания на заднем фоне.

    Видео новости – самый зрелищный формат современных новостей. На нашем сайте вы сможете найти разнообразные новостные видеоролики, на любые увлекательные для вас темы. Новости от официальных СМИ, новости спорта, науки, техники, моды, новости политики, скандальные события из мира шоу-бизнеса и многое другое. Вы всегда будете в курсе всех последних интересных, и самых важных новостей и событий в мире.

    Маленькие дети очень активны, но иногда их требуется чем-то заинтересовать, чтобы заняться своими делами или просто отдохнуть за чашечкой кофе. В этом деле родителям отлично помогут мультфильмы. Ведь именно мультики помогут привлечь вашего ребенка на несколько часов. У нас имеется большое разнообразие старых и новых мультфильмов, коротких и полнометражных. Для любого возраста и любых интересов. Ваш ребенок останется в восторге, а вы отвлечетесь.

    Мы очень рады, что наш сайт сможет помочь вам в различных жизненных ситуациях. Мы старались подобрать для наших зрителей годный контент. Желаем вам приятного просмотра.

    Топ Альбомы

    Слушают

    Davron Goipov Ona

    Песня Сато Мафуи Из 9 Серии

    Хоразм Юлдузлари 2019

    Gel Gor Naz Dej Mp3

    Пропитка Для Молитвы

    Я Подарю Тебе Ганжа Slowed

    Ана Мая Лейла А На Майл Самбо

    Я Масей Всё Окей

    Разные Мы Мишель Кеннелли

    Черная Роза Сергей Орлов

    Lndn Drgs Jay Worthy Sean House Hussle Feat Krayzie Bone

    Jeren Halnazarowa Sowgat Mp3 Indir

    Zerø Music Call Me Senorita

    50 Рецептов Чая От Герцогини

    Александр Марцинкевич Новые Песни

    Скачивают

    Машхур Шоир Ахад Каюм Биографияси

    Talkin My Sht Official Video Giftedtwinss

    Как Делают Пиццу В Италии

    Sampling Masters Aya Mega Encounters With Stupid

    Uyghur Style Yarkent

    Растения Против Зомби Или Plants Vs Zombies Серия 15 Гигантский Стеноорех Против Дельфизомби

    Как Нарисовать Единорога Рисуем И Раскрашиваем Единорога

    Музыка Для Интро 2 Gacha Life

    Cadmium Not Your Baby Feat Jex

    Моей Сестре Лолбит

    Nkoha Anguish Of Heartache

    Мои Видео Ликее Алина Батл Бывших

    Dylan Emmet No Chill Lyrics

    Path Of Exile 3 2 Бестиарий Дворянка Вихрь

    Танцуют Все Под Этот Хит Танцуют Все Все Все

    Bigo Live Hot Indo Terbaru Cewek Cantik Pamer Belahan Gag Nahaaan

    Jeremih F Ck You All The Time Remix

    Farid Bang Capo 6Ix9Ine Sch International Gangstas Wshh Exclusive Official Music Video

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector