Openbravo-rus.ru

Образование по русски
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как делать тортики видео

Уроки и рецепты

«Мой личный рецепт успеха: делай, что тебе нравится делать, и не смотри на часы.» — Энн Ландерс

Эти капкейки просты в приготовлении и очень разнообразны. Воздушная текстура контрастирует с более т.

Всего лишь один инструмент поможет Вам создать потрясающий кружевной торт. Более того, максимально и.

Ягоды черники и лимоны просто созданы друг для друга! Этот рецепт описывает как сделать свежий капке.

Представляем Вам рецепт апельсиновых капкейков. В них апельсиновый сок и цедра апельсина используют.

Представляем Вам рецепт насыщенного шоколадного торта с нежным муссом из белого шоколада и вишневой .

Представляем Вам рецепт для настоящих любителей шоколада! Этот декадентский шоколадный торт с начинк.

Лёгкие и нежные как перышко — эти цитрусовые кексы просто великолепный десерт. Вам понравится этот р.

Представляем Вам рецепт ванильного слоеного торт с йогуртом, кремом ганаш из черного шоколада, швейц.

Миниатюрные сладкие макаронс получатся неимоверно вкусными. Их хочется готовить их снова и снова, и .

Представляем Вам рецепт персиковых капкейков с мятой. Чудесный фруктовый вкус с нотками освежающей з.

Глазурь с песочным тестом прекрасно сочетается с шоколадным тортом. Еще не пробовали этот шоколадный.

Торт с клубникой и тимьяном обладает свежим ароматом и воплощает легкость и непринужденность лета. Е.

Видео уроки и прямые эфиры

с поддержкой учителей

  • 15 Новогодних пряниковМария Ермолаева
  • Новогодние фигурки из безеОльга Вакуленко
  • Сборка букета из безеОльга Онипенко
  • Делаем Пряник «Новогодний Снеговик»Елена Савченко
  • Пряник «Зимняя рукавичка»Елена Савченко
  • Экзотический Зефир МохитоЕлена Чуприна
  • Идеальное безе на швейцарской меренге домаОльга Вакуленко
  • Витражный пряник с цветком на Новый ГодВиктория Назаренко
  • Пряник Дед МорозЕлена Кортусова
  • Трюфели. Семь взрывных вкусов + основы темперированияЕлена Горнова
  • Зефир шоколадныйВиктория Климова
  • Шоколадно-манговое птичье молокоВиктория Климова

У нас сотни кондитерских видеоуроков

Ваш кабинет

Давайте мы Вам подскажем?

Следуйте хорошим правилам поиска — пишите только ключевое слово.

Обязательно посетите эти разделы

О сайте

Всегда больше информации в соц сетях

Проект «Где торт?» — это ресурс, созданный для кондитеров и тех, кто увлекается кондитерским делом. Здесь Вы найдете рецепты для тортов, уроки и ответы на Ваши вопросы о кондитерском деле.

Пошаговая инструкция как приготовить простейший бисквитный торт (23 фото + 1 видео)

Итак, для бисквита нам понадобится три ингредиента: восемь яиц, стакан сахара и чуть больше стакана муки.

Первое и самое сложное это отделить белки от желтков, для этого я разбиваю яйцо в тарелку, потом ложкой отделяю желток в одну миску, а белок сливаю в другую, при этом способе если желток разбился, это яйцо не испортит все, в пойдет на амлет.

У нас получились отдельно восемь белков и восемь желтков.

Стакан сахара на кофемолке перемалываю в пудру и засыпаю в желтки, можно купить сразу 200 грамм сахарной пудры, а можно и высыпать сразу стакан сахара, не мучаясь с пудрой, просто пудра лучше растворится в желтках.

Миксером перемешиваем сахар (или сахарную пудру) с желтками. Обязательно сразу помойте венчики от миксера, это будет очень легко, а нам еще понадобится чистый миксер

Для пышности я просеиваю муку (один целый и еще четверть стакана) через сито, но можно этого и не делать.

Итак у нас готовы мука, желтки с сахаром и белки.

Сейчас самое время включить духовку и нагреть её, а форму для выпечки натереть сливочным маслом, можно и растительным. Формой может служить даже чистая, глубокая сковорода.

Только после того как духовка накалилась а форма готова и промазана, начинаем взбивать белки на миксере.

Взбивать надо ооооочень долго, до состояния крепкой пены.

На данном этапе надо все делать быстро, у нас есть взбитые белки, сахар с желтками, мука, промазанная маслом форма и хорошо разогретая духовка.

Быстро все ингредиенты сваливаем в кучу и сначала немного размешиваем ложкой.

Затем немного мешаем миксером.

Не теряя времени выливаем полученную массу в форму и ставим в духовку на чуть выше среднего огонь, это 180-200 градусов. Желательно расположить форму в духовке максимально высоко, лучше пропечется сверху.

Бисквит будет печься около 30 минут, может больше, зависит от огня и духовки, в любом случае, первые 15-20 минут в духовку заглядывать запрещено. Готовность бисквита надо будет проверить спичкой или зубочисткой. А мы пока подумаем о пропитке, это может быть мёд или сгущенка, винный сироп (разогретое вино с сахаром), или коньячная пропитка (разогретые коньяк вода и сахар).

Итак у меня прошло 38 минут, бисквит готов.

Жду минут 10, чтоб закреп, достаю из формы, разрезаю пополам

Хорошенько пропитываю сгущенкой, мёда не хотелось, а вино выпил сам.

После того как дал пропитаться внутри, соединяю коржи назад и пропитываю сверху

Ну и последний штрих, украшательство. Я посыпал торт сахарной пудрой, натер замороженный в морозилке шоколад, приготовил форму сердечка (просто вырезал в бумаге).

Дальше думаю все понятно, кладем лист с вырезанным сердечком на торт, посыпаем тертым шоколадом

Наш торт готов! Можно звать родных на чай.

Пошаговая инструкция как приготовить простейший бисквитный торт.

Еще раз рецепт:
8 средних яиц, отделяем белки от желтков,
Стакан сахара или 200 грамм сахарной пудры смешиваем с желтками,
Белки взбиваем, добавляем стакан и четверть стакана муки и желтки с сахаром, перемешиваем,
Выпекам в разогретой духовке, на чуть выше среднего огне (около 180-200 градусов), около 30-40 минут.
Пропитка и украшение на ваш вкус.

Фотографии делал на сотовый телефон, а позже у себя среди видео обнаружил вот такой видео клип (до чего же интеллектуальное ПО сейчас используется).

Не забудьте Лайкнуть, позже в профиле фишек можно будет найти этот рецепт и сделать самому торт.
Эксклюзивно для Фишек, на копирайты плевать.
Алисеенко Вячеслав.

Читать еще:  Сахарная эпиляция бикини видео

Как сделать торт в домашних условиях ? Фото + Видео

Один из актуальных вопросов для домохозяйки, как сделать торт в домашних условиях? Всем известно, что для полноты праздничного застолья на праздничном столе должен быть торт. По самым различным причинам сегодня мало кто может сделать торт в домашних условиях своими руками, хотя такой торт получится дешевле и вкуснее магазинного.

Стоит зайти в кондитерский магазин и станет понятно, что существует очень много видов тортов различных по рецептуре, весу, форме, конструкции, для различных торжеств и праздников. Торты продаваемые в магазине имеют некоторые отличия от тортов сделанных в домашних условиях. Наличие конкуренции в кондитерском бизнесе и отсутствие должного контроля со стороны контролирующих органов способствует тому, что производители тортов всё больше заменяют натуральные ингредиенты изначально использующиеся для изготовления тортов на более дешевые заменители или используют вредные для здоровья консерванты чтобы продлить срок годности торта приготовленного из натуральных продуктов.

Не часто, но все таки на прилавках кондитерских магазинов появляются торты приготовленные из просроченных продуктов и в антисанитарных условиях и об этих случаях мы, к сожалению узнаем только лишь из средств массовой информации.

Если учесть что в настоящее время в распоряжении каждой хозяйки имеется духовка не говоря о том что у многих в наличии миксеры, блендеры, хлебопечки, кухонные комбаины, мультиварки, соковыжималки… то приготовить торт в домашних условиях не составит особого труда, нужно лишь желание и наличие простых, доступных практически в каждом магазине ингредиентов. Список рецептов тортов которые можно сделать в домашних условиях столь велик, что можно найти рецепты тортов которые легко приготовить на обычной сковородке, а еще помните поговорку руководствуясь который вы начинали хотя бы одно неизвестное вам дело, «глаза боятся, а руки делают»

Если вы не сделали ни одного торта в домашних условиях, то наверняка пробовали его в гостях, вас угощали соседи или коллеги по работе. Простые рецепты домашнего торта позволят вам при желании готовить торт практически каждый день.

Из чего состоит торт приготовленный в домашних условиях?

Торты бывают разные. Если определить число тортов не похожих друг на друга то не сомневайтесь, что оно будет куда больше миллиона, хотя составляющие торта будут практически одинаковыми. Все торты состоят из коржа-основы, крема, покрытия, пропитки и украшений. По тем или иным причинам, что-то из перечисленного может отсутствовать, но только не основа. Состав коржа, крема, покрытия, пропитки, украшения для приготовления торта в домашних условиях ограничен только наличием доступных ингредиентов, которых в каждом доме достаточно и фантазией хозяйки. Существуют несколько основных видов тортов, которые вам по силам сделать в домашних условиях, это торт бисквитный, шоколадный торт, песочный торт, слоеный торт, заварной торт, творожный торт.

И так начнем с основы, с коржа.

Какие бывают кожи?

Предлагаем вам лишь некоторые виды из множества существующих коржей с краткой характеристикой каждого из них. Песочные, отличаются большим количеством масла добавляемого в тесто, оно то и придает им рассыпчатую суховатую структуру; бисквитные, воздушность и легкость этому коржу придают белки и желтки взбитые до состояния пены; медовые, в составе коржа мёд, придающий изделию аромат и вкус мёда; сметанные, готовятся на основе сметаны.

Виды кремов.

Помимо эстетической функции крема позволяют склеить коржи и создать поверхность для нанесения и закрепления украшений. Существуют следующие виды кремов – заварной, сливочный, фруктовый, белковый.

Торт «Медовик»

Сделать торт в домашних условиях из продуктов доступных каждой хозяйке вам поможет представленный ниже простой рецепт торта «Медовик».

Ингредиенты для коржей: мука в/с — 2,5 стакана, мёд — 2 столовых ложки, яйца — 2 шт , сахар-песок — 1 стакан, сливочное масло 100г, сода — 1 чайная ложка.
Ингредиенты для крема: сахар-песок — 2 стакана, сметана 20% — 500 грамм

Яйца, сахар, мед, масло смешать, поставить на водяную баню(ставим миску с ингредиентами в горячую воду), после растворения сахара помешивая добавляйте соду, за счет реакции соды объем немного увеличится, снимаем с бани, тут же добавляем муку и вымешиваем тесто. Делим его на 10 шариков и не медля раскатываем каждый, акуратно наворачиваем на скалку и расправляем на противинь, поверхность для раскатки и противинь посыпаются мукой чтобы тесто не прилипло. Второй корж раскатывается как только первый поместили в духовку. По готовности корж обрезается пока не остыл. Каждый корж смазывается кремом (сметана взбитая венчиком с сахаром, для быстрого растворения сахара можете сделать из него пудру с помощью блендера). Обрезки коржей используются как украшение, для этого они растираются и полученной крошкой обсыпают обмазанный кремом сверху и с боков торт.

Видео «Как сделать торт в домашних условиях»

Размещенные фото облегчат Вам понимание рецепта.

торт медовый традиционный

Как Делать Торты

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ТОРТЫ 5 СУПЕР ИДЕЙ! Украшение Тортов для Девушек от 1 до 100

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ 5 украшений торта для мальчика ➫ ▶️ 5 простых завтраков из яиц.

25 КРУТЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА, КАПКЕЙКОВ И ПЕЧЕНЬЯ

СЛАДКИЕ ИДЕИ ДЛЯ СКУЧНОГО ДНЯ Готовить так весело! Сегодня мы приготовили много потрясающих рецептов вкус.

Кремовый Торт КУКЛА ЛОЛ Как украсить торт кремом Розы из крема ///Olya Tortik

Кремовый Торт КУКЛА ЛОЛ Как украсить торт кремом Розы из крема ///Olya Tortik Домашний Кондитер — Белково-заварно.

#Торт Свинка Пеппа | Decorated #cake Peppa Pig. Аппликация из мастики на торте

Подпишись — Украшение торта из мастики аппликацией Свинка Пеппа (decorated cake Peppa Pig) Пошаговое.

Как сделать #Торт С Косметикой для девочки

Сборка и украшение торта с косметикой для девочки. Торт украшен женской туфелькой на высоком каблуке, масти.

Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов

Рецепт в описании. Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы) Подписывайтесь на канал и делитесь видео с.

Читать еще:  Смотреть красивые современные танцы видео

Торт за 15 минут вместе с выпечкой Просто и очень вкусно!

Сегодня я буду готовить быстрый и очень вкусный #торт в микроволновке. Такой #тортик выручит вас, когда совс.

100 МИЛЫХ ИДЕЙ ДЕСЕРТОВ И ДЕКОРА ТОРТОВ. ЖИВОЙ СТРИМ.

ПОТРЯСАЮЩИЕ КРАФТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС На свете есть столько замечательных крафтов и лайфхаков! Вы найдете лучш.

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ «ЛЕТО» / Такого торта вы ещё не пробовали, невероятно вкусный

Фруктовый торт «Лето» с клубникой, персиками и киви. Очень вкусный, нежный с желейной прослойкой. Ингредиент.

Двухъярусный торт

Торт Лена 250 гр слив.масла 200 гр сахара щепотка соли 16 гр ван.сахара 5 яиц 200 гр муки 150 гр крахмала.

Бисквит Который Никогда не Опадает — 100% результат!

Рецепт пышного и очень вкусного домашнего бисквита без разделение яиц на белки и желтки, а также без соды.

МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Простой и очень быстр.

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ How to make chocolate cake from chocolate recipe

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ How to make chocolate cake from chocolate recipe Это рецепт хорошей знакомой, которая работает.

САМЫЕ СЛАДКИЕ РЕКОРДЫ — Самые Большие ТОРТЫ

Самые Большие ТОРТЫ в Мире Сладкого много не бывает! Так считают те, кто решает испечь очень большой торт.

Как собрать и выровнять двухъярусный торт для транспортировки

Двухъярусный торт В видео я расскажу и покажу Особенности сборки и выравнивания двухъярусного торта, как.

Торт-Пиньята С Сюрпризом: Простой Рецепт Самого Праздничного Десерта

Вот как мы приготовили яркий и праздничный торт-паньяту с сюрпризом внутри. Ставьте лайк и подписывайтесь.

Торт с куклами ЛОЛ / Cake LOL

Торт Лол Всем девочкам они нравятся Крем Пломбир — Шоколадный бисквит — .

Домашние просят приготовить тройную порцию. Торт ”Киндер Делис” — никто не устоит! | Appetitno.TV

Домашние просят приготовить тройную порцию. Торт ”Киндер Делис” — никто не устоит.

Торт «Прага» (Бабушкин Рецепт) Очень Вкусный и Сочный | Chocolate Cake «Prague» English Subtitles

Это просто обалденный рецепт, торт будет очень и очень вкусный. Вот так Пражский торт готовила моя бабушка.

Топ 12 Удивительный украшения тортов

Второй канал ➡ Топ 12 Удивительный украшения тортов Если вам понравилось.

Как научиться делать торты – хобби для сладкоежек с творческим подходом

Одни получают удовольствие от дегустации сладостей, а другие от процесса их создания своими руками.

С чего начинается путь уважаемого кулинара

Любое мастерство начинается с желания и практики. Но вы если мечтаете научиться печь красивые торты, то не спешите сразу браться за шедевры из портфолио крутых кондитеров. Стартуйте с азов, постепенно двигаясь по ступеням вверх.

Простые рецепты – быстрый результат и мощный стимул

Известно, что успех вдохновляет и придает уверенности в новом деле. Есть только один способ быстро получить желанный результат – выбирайте для начала самые простые рецепты с несложными элементами декора, доступными для новичка.

Проще всего научиться делать торты из готовых бисквитных коржей, которые продаются в магазинах. Она всегда идеально ровные и имеют одинаковую толщину коржа. Вам останется только приготовить крем и украсить изделие.

Оборудование и инструменты – необходимые орудия труда

Если вы хотите научиться печь коржи для тортов, то обязательно потребуется газовая или электрическая духовка. Для бисквитов удобно использовать мультиварку с функцией выпечки (подробнее об этой техник и ее выборе мы рассказывали). Из бытовой техники обязательно потребуется миксер, желательно купить стационарный, чтобы заниматься другими делами во время взбивания крема или теста.

Если у вас много посуды, то, скорее всего, ничего покупать не придется, но позаботитесь, чтобы были миски разных размеров, емкости из пластика и нержавеющей стали, с антипригарным и эмалированным покрытием, ложки и вилки разных размеров.

Однако самое важное в приготовлении кондитерских изделий – инструменты для украшения, «голыми руками» сложно создать красоту, вызывающую восхищение.

Что должно быть у начинающего кондитера:

  • кухонные весы, мерные стаканы и ложки;
  • формы для выпечки – профессионалы рекомендуют покупать металлические с антипригарным покрытием со съемным кольцом, также пригодятся силиконовые формы и антипригарные коврики;
  • кондитерский мешок с набором насадок – лучше приобрести именно мешок, так как работать со шприцом не очень удобно;
  • трафареты для быстрого преображения простых домашних торов с помощью сахарной пудры или какао-порошка;
  • кисти для украшения;
  • инструменты для раскатывания теста, сахарной массы и мастики;
  • лопатки для выравнивания;
  • пищевая пленка.

Из расходных материалов потребуются: бумага для выпечки, бордюрные и упаковочные ленты, коробки или бумажные одноразовые подставки.

Рецептов приготовления много, но есть продукты, которые покупают в запас, потому что они используются очень часто:

  • красители;
  • ванилин, корица;
  • ароматизаторы;
  • орехи;
  • какао-порошок;
  • сахарная пудра;
  • пропитки для коржей;
  • сухое молоко или сливки;
  • желатин;
  • мед.

Позже, когда вы научитесь делать торты и определитесь с базовыми рецептами, этот список дополнится другими ингредиентами.

Как научиться делать красивые торты

Приемов украшения домашних кондитерских изделий очень много, рассмотрим только подходящие для новичков.

Мастика – быстрый результат без недостатков. Мастика – это сладкая эластичная масса, которую используют для накрытия тортов и изготовления декоративных элементов. Чтобы накрыть торт, мастику раскатывают в пласт (как тесто на вареники) и заворачивают полученным пластом изделие полностью или частично. В итоге получается готовое поле для творчества – на поверхность можно наносить другие украшения и надписи. Можно купить готовую или сделать своими руками.

Кондитерский спрей – новинка для мгновенного эффекта. Этот продут заслуживает особого внимания, в отличие от мастики, он не требует никакой подготовки. Спрей нужно просто распылить на изделие, после чего его поверхность приобретет эффект флокированного покрытия.

Готовые сахарные фигурки – красота без усилий. Сегодня в продаже огромный выбор готового декора для тортов:

  • цветы на любой вкус разных размеров;
  • фигурки животных и людей, в том числе жениха и невесты;
  • игрушки и герои мультфильмов для детских тортов;
  • цифры для юбилеев и детская тематика;
  • надписи, имена и отдельные буквы;
  • имитация фруктов и ягод и другой декор.
Читать еще:  Видео как наращивают ресницы в салоне

Интересно смотрятся всевозможные посыпки в виде золотых и серебряных шариков, бисера, звездочек.

Съедобные переводные картинки – еще один секрет красивого торта для тех, кто только учится кондитерскому ремеслу. Такие картинки печатают пищевыми красителями на рисовой, вафельной или сахарной бумаге. Декор наносят на выровненный мастикой торт.

Ажурные украшения и фигурки из шоколада также быстро превращают обычный торт в нарядный и праздничный. Позже вы научитесь делать шоколадные фигурки, кружева и листочки самостоятельно, но для начала можно покупать готовый декор.

Самые популярные виды домашних тортов

Торты, сделанные своими руками, необязательно должны быть похожи на шедевры именитых кондитеров. Со временем у вас появится своя изюминка, а возможно, и собственные стиль. Но при всем многообразии вариантов, все их можно разделить на несколько видов. Рассмотрим самые популярные и модные, ведь в кондитерском мире тоже есть свои тренды.

Торты-желе содержат минимум теста и жира, за что ценятся приверженцами здорового питания. Желе делают из сметаны, сливок, творога, мягких сыров, соков, фруктов. О том, как приготовить и украсить сметанный торт, читайте тут.

Изделия из слоеного теста больше всего похожи на домашние, так как напоминают любимый бабушкин «Наполеон».

Вафельные коржи подходят для приготовления простых тортов в домашних условиях. Они не требуют сложного декора и быстро преображаются с помощью посыпки шоколадом, орехами, пудрой.

Медовики – любимое лакомство тех, кто любит нежное и ароматное тесто. Степень мягкости этих коржей зависит от крема. Если это сметанный крем, то получится очень мягкий и нежный десерт, при использовании масляного крема, останется легкий хруст.

Бисквитные торы – самые популярные, в этой группе выделяют десятки других, классифицируя по количеству слоев и ярусов, видам крема, типу декорирования.

На пике популярности находится голый торт – при этом способе бока изделия не замазывают кремом, а оставляют как есть, демонстрируя кремовые прослойки. Для оформления чаще всего используют свежие фрукты.

Где совершенствовать мастерство и учиться профессионализму

Если вы уже не первый день занимаетесь выпечкой сладостей в домашних условиях, но хотите научиться делать торты на заказ, подумайте о курсах. Здесь три варианта:

  1. Однодневные тренинги и мастер-классы, которые проводят известные и не очень кулинары. На таких мероприятиях можно подсмотреть варианты декорирования кондитерских изделий и научиться некоторым приемам. Однако на серьезные результаты рассчитывать не стоит.
  2. Обучающие курсы продолжительностью от нескольких недель до нескольких месяцев. На таких занятиях можно научиться всем этапам выпечки и украшения – от приготовления разных видов теста до создания роскошного декора.
  3. Онлайн-курсы и видеоуроки в сети, организуемые профессионалами и любителями, которым есть чем поделиться. Кто-то делает это бесплатно, другие – за деньги. Как правило, обучаясь на бесплатной основе, нужно разбираться в процессах самостоятельно. На платных занятиях организаторы поддерживают обратную связь, проводят тестирование и зачеты, на которых нужно демонстрировать результаты практики.

Домашние торты пользуются спросом, потому что ассоциируются с натуральностью. Заработок на любителях десертов – актуальное направление, но для его воплощения в реальность потребуется приложить немного больше усилий, чем для того, чтобы научиться печь для себя. О том, как заработать на выпечке, подробно изложено в другой нашей публикации.

Если вы твердо решили научиться делать домашние торты своими руками, то начинайте печь! Только с опытом приходят навыки и умения, никакие книги не заменят практики.

комментариев 6

Просто с детства любила готовить и только десерты. Мне очень нравилось сладкое на вкус и внешний вид, просто хотелось научиться делать такую красоту своими руками. Сначала, как я уже сказала, училась самостоятельно. Потом тортики начали заказывать друзья и друзья друзей, появились первые деньги. На эти деньги уже начала проходить разные курсы у кондитеров.

Привет, а я поступила немного иначе — прошла мастер-класс. Там в прямом эфире профессиональный кондитер приготовила обалденный чизкейк. Потом разобрали, какие ошибки часто допускают новички, как сделать из одного рецепта 10 тортов, и много ещё интересного. Причем все бесплатно! Мне понравилось, может кому-то ещё пригодится. Делюсь ссылкой: https://profitroli-school.ru/chizkejk-master-klass

Реклама везде нужна, иначе как люди о вас узнают? Я сейчас веду «бизнес» в инстаграм, а на подхвате у меня авито. Портфолио есть и пополняется почти каждый день — это главное. Кстати, сейчас тоже задумалась, когда у меня больше клиентов, и поняла, что тоже в холодные времена…Ну и, конечно, праздники 14, 8, Пасха.

Я занимаюсь выпечкой тортов на заказ и должна сказать, что это довольно прибыльная и хорошая работа. Ну, как работа. Скорее, способ заработка. Но особенно классно, когда попадаются крупные заказы по типу свадебных тортов или тортов для вечеринок. Не знаю, почему, но у меня зимой больше всего заказов. Наверное, поэтому это мое любимое время года)) Начинала я не спонтанно и не с нуля. К этому я готовилась долго, закупала все необходимое, проходила несколько курсов. В общем, основательно подошла к ситуации. Вложилась прилично так, но зато теперь я могу брать заказы любой сложности и точно быть уверенной в хорошем результате. Реклама, кстати, тоже играет роль во всем этом. У меня не всегда есть время самой искать клиентов, поэтому хорошо помогают объявления, которыя я периодически размещаю в аккаунтах и на досках (инста, авито, доски, контакт, твиттер).

Валерия, спасибо за отклик! Успехов Вам! Что касается сезонности, тот тут есть закономерность. Играет роль тот факт, что летом хочется меньше сладкого, много фруктов, можно заменить торт мороженым.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector